Koppelteken tussen de Côtes de Nuits en Beaune, de berg van Corton markeert een verandering in landschap. Gehuisvest op de zuidoostelijke flank, de Aloxe-Corton-wijngaard (uitgesproken als Alosse) voordelen op een perfecte locatie. Het klimaat 'Les Maréchaudes' grenst aan Ladoix-Serrigny en bevindt zich onderaan de heuvel.
Traditionele vinificatie in thermo-gereguleerde vaten. Koude maceratie van voor de fermentatie, beheersing van temperaturen, lange vatting waarin ponsen en overpompen gebeurt op een bepaalde manier optimale maceratie na fermentatie bij 30° C gedurende 5 dagen. 16 maanden rijping in eikenhouten vaten. 40% nieuwe vaten en 60% vaten van 1 tot 3 wijnen. The Oaks komen voornamelijk uit de Vogezen.
Roodachtige, steenachtige, bruine, hellende grond kalksteen, rijk aan mergel met een hoog kaliumgehalte. Hij biedt Pinot Noir zijn volledige ontwikkeling.
Geur: expressieve en pittige neus ondersteund door klein fruit.
De smaak is geconcentreerd, rijk en biedt noten van kers. De afdronk is consistent, licht zoethout.
€36,80
