Gelegen aan de zuidwestelijke punt van de Loirevallei, waar de zeewind waait, onderscheidt de AOC Fiefs Vendéens zich van de rest.
Hier zijn geen leien daken of kelders in het tufsteen gegraven. De Vendée ligt al op het zuiden. Hier liggen de Mourat-wijngaarden, aan de eerste uitlopers van het Armoricaans massief.
Een heel minerale wijn die voor een groot deel wordt gedomineerd door chenin. Tonen van witte bloemen en grapefruit die zorgen voor een volle en frisse mond zonder dat hij aan vetheid en rondheid ontbreekt. Zeer harmonieuse wijn.
Heerlijk bij zeevruchten, vis en papillot.
Druivensoorten: Chenin Blanc en Chardonnay
€7,25