In 996 vestigden Benedictijnse monniken zich in de heuvels van Saint Martin in Pannonia. Ze bouwden daar een Abdij en begonnen met wijnproductie. Vandaag bezit de Panonhalmi Apátsági Pincészet 52 hectare grond.
Deze witte wijn heeft een rijk aroma van rijp fruit met een subtiele vanilletoets. Het is een vette, maar elegante wijn met lichte zuren op de juiste plaats en beschikt over subtiele houttoetsen. 60% Chardonnay, 25% Pinot Blanc, 10% Sauvignon Blanc en 5% Viognier werden vergist op Hongaars eikenhout. In de rustperiode daarna, werd de wijn regelmatig “geroerd” om zijn complexiteit te vergroten.
€14,80
