Deze aantrekkijke wijn qua kwaliteit en prijs (8,5 % alcohol waardoor minder accijnzen) is ideaal als fris en zacht aperitief en als basis voor een cocktail met bubbels.
Eind september is er al de pluk want deze druifjes zijn vroeg rijp en worden jong geoogst zodat er ook voldoende aciditeit is om een schitterende spumante te maken.
Met zijn fijne buubbel en licht strogele kleur weet hij menig te bekoren. In de neus komt vooral de citrus naar voren zonder de perzik enwitte bloemen niet te vergeten. In de mond valt de mooie balans op tussen het fruit en de zuurtjes. Hierddor is hij uitstekend geschikt als aperitief, basis voor cocktails, een koude en licht gerecht met vis.
€5,50
