David Nieuwoudt is momenteel de 5e generatie eigenaar van dit fraaie wijngoed in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in het gelijknamige Cederberg gebied, op ruim 1000 meter hoogte. De koele en zeer afgelegen locatie resulteren in een virusvrije wijngaard.
De wijnen van Cederberg onderscheiden zich door elegantie en zuiverheid van fruitaroma's en smaken en grossieren in medailles. Proefnotitie voor de Cederberg Shiraz:Fraaie en complexe rode wijn met intens rijp fruit in de geur en nuances van gebrande koffie en kruiden. De volle, zachte smaak blijft lang nahangen en bezit rijpe tannine.
De afdronk is sappig en fris. De Cederberg Shiraz van Cederberg kan je met allerlei gerechten combineren. Wijnspijs advies voor deze droge Zuid-Afrikaanse rode wijn uit de wijnregio Cederberg: Een uitstekende begeleider van wildschotels of ossenhaas
€28,40
