Château Haut-Bacalan ligt in het prestigieuze stadje Pessac, net als zijn buurhuis vóór 1855 Kasteel Haut-Brion.
In 1726 verwierf Charles Louis van Secondat, Baron de Montesquieu, met zijn collega Sarrau de Boynet van de Bordeaux Academie van het domein. Hij schrijft zelf: "het graf had een geschikte dichtheid in het zand om wijnstokken te planten."
Op dat moment wordt dit gebied geïdentificeerd als Haut-Médoc op de kaart van Cassini, het beslaat 30 hectare.
Charles Louis, in kou met koning Louis, reist heel vaak van mouw af, brengt alle productie in Engeland op de markt. Aan het einde van zijn leven, met pensioen in de Entre-deux-Mers, verkocht hij het pand in 1748.
Mr Bacalan, schildknaap van de koning, nieuwe acquirer geeft zijn naam aan het landgoed. Hij wordt de voorzitter van het Parlement. De wijncrises volgen elkaar op, de stedelijke ontwikkeling verspreidt zich, de oppervlakken van de wijngaard nemen in de loop van de tijd af.
In 1998 viel Charles Henri Gonet onder de charme van de afstraffing van de 17e eeuw en koopt hij Corinne zijn jonge vrouw. Dit wordt gevolgd door renovaties van de wijngaard en kelders. Traditie en voorouderlijke manieren van landbouw zijn van toepassing om het terroir te respecteren.
€22,30
