De familie Fiuza heeft prachtige wijngaarden en produceert al meer dan een eeuw wijn op hun landgoed in de regio Tejo. Het bedrijf werd opgericht door Joaquim Mascarenhas Fiuza. In 1985 was er een samenwerking tussen de familie Fiuza en de internationaal befaamde Australische wijnmaker Peter Bright. pionier in het bestuderen van internationale variëteiten op Portugese bodem, ontwikkelde het bedrijf een reeks wijnen van één enkele variëteit. Tegenwoordig bevat de portfolio ook enkele blendwijnen, waardoor echt unieke wijnen ontstaan. Fiuza produceert zijn wijnen met druiven van hun eigen landgoederen, geteeld in klei-kalksteensoorten en handmatig en machinaal geoogst, waardoor wijnen van hoge kwaliteit worden gegarandeerd.
Classificatie: DOP TejoDruivensoorten: 100% Touriga Nacional Vinificatie: Hand druiven selectie. Pos-fermentatieve, langdurige maceratie in betonnen tanks. 12 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten. Neus & smaak: Verleidelijk aroma van bramen, viooltjes en pruimen met tonen van kruiden.
Rijke smaak met intense chocoladesmaak en goed uitgebalanceerde geroosterde eiken tannines.
Lange en gestructureerde afdronk. Vertegenwoordigt al het potentieel en de elegantie van Touriga Nacional. Aanbevolen bij wild, rijk vlees, gerechten met botercompound en sterke kazen.
€21,90
