De Kerner druif is niet zo gekend bij ons, ze geeft een mooie frisse kruidigheid.
In de neus treffen we veel aroma’s van bloemen, en groene appel.
Kerner is een witte kruising van blauwe Trollinger en witte Riesling. Kweker August Herold was in 1929 de geestelijke vader. Aanvankelijk sprak men dan ook van de witte Herold. Later werd dat dus de Kerner, een verwijzing naar de Weinsbergse arts en dichter Justinus Kerner (1786-1862). In 1969 werd deze kruising officieel erkend.
De Kerner heeft veel tijd nodig om te rijpen, tot ver in het najaar. Daardoor ligt het mostgewicht hoger dan bij Riesling. De druif staat goed zijn mannetje in de winter, al vergt het bladbeheer veel werk. Deze robuuste variëteit heeft geelgroene druiven met een dikke schil.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, schaaldieren of belegen en harde kaas.
Trentino Alto Adige Zuid-Tirol
€18,00
