Castelfeder werd opgericht in 1969 door Alfons Giovanett. De wijnmakerij lag oorspronkelijk in het centrum van Neumarkt/Egna in het zuiden van Alto Adige. In 1989 nam de zoon, de zaak over en verplaatste het naar Cortina in het uiterste Zuiden van Alto Adige. De 60 hectare wijngaarden van Castelfeder strekken zich uit van Salorno tot Bolzano met een jaarlijkse productie van ongeveer 500 000 flessen.
Zowel in de neus als in de mond ontwaren we rijpe appel en peer. Harmonieus smaakpallet met zachte body en droge afdronk.
Deze witte wijn barst van frisheid en zit vol temperament. De balans tussen elegantie en sappigheid levert ongeëvenaard drinkplezier.
Deze wijn is ideaal voor bij asperges, frisse salades en voorgerechten met vis.
Druiven: Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Moscato Giallo
€9,90
