De Vinoneers Orpheus en de Raven Chenin Blanc 2016 is het resultaat van een unieke samenwerking tussen Etienne Louw, wijnmaker van Alydgedacht en entrepreneur Brenden Swartz (Bravo-design).
De Vinoneers Orpheus en de Raven n°42 vintage 2019 is het resultaat van een unieke samenwerking tussen Etienne Louw, wijnmaker van wijndomein Alydgedacht en ondernemer Brenden Swartz van Bravo-design.
Deze rode blend viert het erfgoed en de oorsprong van Pinotage en zijn oudere cultivars Pinot Noir en Cinsault.
Fruit uit terroir-specifieke wijngaar-den, die de cultivar complimenteert, werd met de hand geplukt om te combineren tot een uiterst prachtig complexe en goed gestructureerde wijn.
De druiven werden gesyncineerd en werden gedurende 18 maand apart in eiken vaten (50% nieuw) gescheiden voordat deze vermengd en gebotteld werden.
Deze wijn heeft een verzadigde donkere kastanjebruine kleur. Heeft zeer onthullende aroma’s met een kern van zwarte kersen en bramen gelaagd met kruiden en specerijen.
De smaak is soepel met een rustiek element en duidelijke zwarte peper toetsen. Een goed uitgebalanceerde wijn die door het gehemelte vloeit.
Wijnstreek: Durbanville
€25,50
