VINIFICATIE
De geoogste druiven ondergaan een zachte persing. De verkregen most wordt geklaard bij een temperatuur van 8-10 ° C gedurende 12 uur.
De gisting wordt uitgevoerd door geselecteerde gisten en vindt plaats in stalen tanks met constante temperatuurcontrole (16-18 ° C).
SMAAKNOTITIES
Een fruitige, intense wijn met een sterk karakter. Aroma’s van bloemen zoals acacia en wit fris fruit. In de mond is deze wijn lekker fris met mooie rijpe smaken van appel en perzik met een afdronk van limoen en vers gemaaid gras. Harmonieus en intens.
VOEDSEL COMBINATIES
Voorgerechten met vis, schelp- en schaaldieren, Aperitief, verse salades.
€8,20
