Deze klassieke stuivende Sauvignon Blanc is fris en pittig met veel rijp tropisch fruit en kruisbessentonen in de geur. In de mond hebben we de heerlijke frisheid, grasachtige aromatische noten en rijpe mango, lychee en pittige citroen smaken. Het gemakkelijke, pittige karakter van deze wijn maakt het een geweldige keuze om te serveren als aperitief, en hij combineert ook prachtig met aspergegerechten, en verse zeevruchten en vis.
Het wijnhuis is opgericht door de familie Neylon die een succesvolle mosselkwekerij en -fabriek in Marlborough oprichtte voordat ze in 2003 hun eerste wijngaard kochten. Ze begonnen al snel te leveren aan lokale wijnhuizen, waaronder het beroemde Oyster Bay.
Vandaag de dag verbouwt en betrekt de familie druiven uit alle unieke sub-regio's van Marlborough, waardoor ze een uitgebreide reeks wijnen kunnen produceren. De filosofie van de familie is om druiven van de hoogst mogelijke kwaliteit te produceren en een minimalistische aanpak in de wijnmakerij toe te passen, zodat het ware karakter en de invloed van het terroir kunnen primeren.
€11,80
