Tenuta Rapitala omvat 225 hectaren wijngaarden gelegen in het hart van Sicilië. Hier waren het de ouders van de huidige eigenaar graaf Laurent Bernard De La Gatinais die in 1968 het wijnhuis startten. Dankzij de Franse roots van de vader van graaf Laurent Bernard De La Gatinais, was Rapitala het eerste Siciliaanse wijnhuis dat internationale druiven aanplantten. Tegenwoordig staat het wijnhuis bekend om zijn hoge kwaliteit en diversiteit aan wijnen waarbij traditie en vernieuwing hand in hand gaan. Naast wijnmaker Silvio Centonze die verantwoordelijk is voor de kelder, werkt landbouwkundige Ignazio Arena in de wijngaarden. Beiden willen zo milieu vriendelijk mogelijk te werk gaan. Om dit te bereiken, wordt er gebruik gemaakt van hernieuwbare energie afkomstig van windmolens die zich bevinden op de top van de heuvels rondom het huis
Tenuta Papitala Conte Hugues Chardonnay wat een wijn! Pure Bourgogene stijl maar afkomstig van het mooie eiland Sicilië. De oogst gebeurt uitermate zorgvuldig en volledig met de hand geplukt waar door men onmiddellijk de mooiste druiven selecteert van de Conte Hugues Chardonnay.
De wijn is mooi goudgeel van kleur door het rusten gedurende 12 tot 14 maanden op franse eiken vaten. De houttoets is zeker aanwezig maar mooi versmolten in de wijn zodat de Tenuta Papitala Conte Hugues Chardonnay zeker enkele jaren kan verdragen.
In de geur treffen we veel vanille, perziken en abrikozen aan, de eiken houttoets maakt deze wijn
vol en complex met een prachtige structuur. De afdronk is fenomenaal en zéér lang met accenten van vers gebakken brood, vanille en amandelen. Topper uit Sicilië met een Grand cru randje.
€29,50
