Deze verkwikkende introductie tot het mooie gamma van Vin de Liège, maakt je alleen maar ongeduldig om het volledige gamma te ontdekken. Een stuivend boeket komt je tegemoet met witte voorjaarsbloempjes, kruisbes, limoenzeste, groene pruimpjes en abrikoos. Wanneer je proeft, word je niet teleurgesteld. Rijp steenfruit, pruimpjes en Granny Smith, ondersteund door frisse zuurtjes en een licht-filmend mondgevoel.
VINIFICATIE
Deze aromatische 'spring in 't veld' introductie tot het gamma van Vin de Liège wordt vervaardigd van handgeplukt druivenmateriaal. Het sap van de klimaatresistente rassen wordt gefermenteerd op RVS-tanks en na en kort verblijf op tank gebotteld.
ASSEMBLAGE
Souvignier Gris, Solaris, Muscaris
BODEM
Zanderige alluviale bodem
FOOD PAIRING
Aperitief, frisse salades, gevogelte, visgerechten
€15,50
