Michaela (geboren Allram) nam in 1992 samen met haar man Erich het wijnbedrijf in Kamptal over van haar ouders. Hun wingerd in het Strassertal beslaat in totaal zo'n 14 hectare wijngaard. De verschillende 'Lagen', zoals de Hasel, Gaisberg, en Sandgrube bestaan uit diverse grondsoorten.
De filosofie van Erich is dat de kwaliteit van de wijn in de wijngaard ontstaat en hij heeft dan ook de druivensoorten zorgvuldig afgestemd op hun individuele terroir. Een hoge mate van individualiteit en karakter is kenmerkend voor de wijnen van dit Oostenrijkse kwaliteitshuis. Deze 1ste Lage is het vlaggenschip van de Grüner Veltliners van Allram. De bodemstructuur van leisteen op de Gaisberg vormt de basis van deze wijn die kracht en finesse fraai combineert.
De kleur is diep geel met een twinkelig groen. Het bouquet geeft pittig fruit van kweepeer, bloedsinaasappel en honingmeloen aangevuld met minerale tonen die zich in de smaak voortzetten. De delicate zoetheid en uitgebalanceerde zuurgraad zorgen voor zowel een krachtige als een sappige en elegante smaak en afdronk.
Mooie combinaties zijn mogelijk met charcuterie, salades, vis en vooral met kalfsvlees en lam. Het is een prachtige wijn vol rijkdom en breed inzetbaar. Toen wij deze wijn proefden schreven wij: 'gastronomische winterwijn''.
€26,20
