BEL 0497/66 40 20
CONTACTEER ONS VRIJBLIJVEND
WIJNWINKEL OPEN
DO - VRIJ: 14U - 18U. ZAT: 10U - 17U
GRATIS VERZENDING
VANAF €150 IN BELGIË
HORECA
VRAAG NAAR ONZE SPECIALE TARIEVEN

J. Lohr - Seven Oaks Cabernet Sauvignon, Paso Robles


De cabernet sauvignon voor deze wijn komt van wijngaarden tegenover de Paso Robles wijnkelders. De bodem is hier zeer gevarieerd en bestaat uit delen grind, klei, leem en kalk. Iedere ondergrond heeft een voor de druif ideaal type onderstok zodat de vruchtjes de optimale expressie van hun terroir bereiken.

Daarnaast wordt de wijn voor extra balans en kracht versneden met 8% petite sirah, 6% syrah, 5% petit verdot, 2% carignan, 1% merlot en 2% overige variëteiten.
De assemblage gaat vervolgens 14 tot 16 maanden op eikenhouten vaten.
Deze intens donkerrode wijn met paarse gloed is daarna voor nieuwe wereld begrippen opvallend droog. In de geur domineert kersenjam, ondersteund door een aangename roostertoon.
De wijngaarden liggen aan de “open” kustlijn in de buurt van Santa Barbara. Overdag is het hier erg warm, maar ’s nachts koelt de omgeving sterk af, waardoor de druiven langzaam naar perfectie kunnen rijpen.
In de mond is de Paso Robles rijp met kersen en zwarte bessen, een mooie balans en zachte tannines, kruiderijen, romigheid en een indrukwekkende afdronk.


21,40


Contacteer ons

Dendermondesteenweg 336
9070 Destelbergen
Christophe: 0497/66 40 20
Michel: 0474/61 19 85

Blijf op de hoogte

Copyright © 2024. Alle Rechten Voorbehouden
Site by Ident-IT
cart
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram